"Учиться никогда не поздно и всегда есть чему"
Уважаемые читатели! В блоге опубликованы 5408 статей. Ищите информацию по темам в отдельных Окошках и в Архиве. Удачи вам!

Рецепты с Крапивой. Весенний суп из крапивы, салат "Деревенский" и ещё.

Оказывается, варить "Суп из весенней крапивы" это интересно и креативно. Прочитав подведение итогов в Лизином "Креативном июне", перешла по ссылке и открыла для себя новый блог, отличный рецепт и хорошо иллюстрированный  мастер-класс по приготовлению этого замечательного блюда:


Поделилась рецептом Ирина, автор блога "maggymama". 


Ингредиенты:
* 3-4 пучка молодой крапивы,
* 1 чайная ложка соли
* 2 столовых ложки масла
* 3 столовых ложки муки
* 1 л воды для крапивного отвара
* 1 кубик овощного бульона
* 1,5 стакана сливок
* подаётся с рублёным зелёным луком и варёным яйцом

Остальное читайте тут. Ирина рассказывает и про другие блюда из новой кулинарной книги "Готовим вместе с детьми".


Вспомнила я и про первый рассказ о крапивном блюде - Ольга (блог "Мелочи жизни") сделала крапивный салат для своей семьи:



Ингредиенты:
  • 3 варёных яйца
  • 2 свежих огурца
  • 1 стебель сельдерея
  • пучок молодой крапивы
  • сметана
  • соль


Остальное читайте тут
Кстати, в этой статье есть рецепт другого варианта крапивного супа.


Вот я и решила собирать рецепты блюд из крапивы. Выделю для них отдельное окошко в боковой колонке - это будет "Крапивная Кулинария". Присылайте рецепты, а я поищу в наших книгах и напишу обо всем, что мне понравится.


А если вам понравилась статья и идея, нажмите на красную кнопочку "Google+" для распространения информации по интернету. Спасибо.


Всегда с вами Б.Я.
**************************
Если у вас есть краткий совет-фраза из любой области жизни, которым вы хотите со мной поделиться, пишите в комментариях. Ваши советы появятся в специальном окошке над статьями блога и пригодятся другим читателям.
***********************
Воспоминания о недавнем путешествии в Китай, вылились в очередную статью "Китай, приграничный туризм".

5 комментариев:

  1. Яночка, я рада быть полезной со своими Креативами!!!
    Я сама никогда ничего из крапивы не готовила, надо восполнять пробел!!!
    А она у нас растет вообще?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Крапива у нас растет, да можно ли её собирать для еды - не знаю. Креатив пышно цветет, как и всё, что вы делаете. Здорово!

      Удалить
  2. Интересный рецепт супа, обязательно опробую. Яна, спасибо, что познакомили.

    ОтветитьУдалить
  3. В начале лета, когда крапива только-только появляется, молода и почти не жгуча, мне нравится добавлять ее в многие блюда. Это окрошка, щавелевый супчик, салат, даже макароны можно приготовить с крапивой. Я делаю это так. В разогретое масло добавить чесночок, мелко порубленную крапиву и чуток бульона от макарон. Все потушить и добавить к макаронам.Еще можно добавить мелко порезанный болгарский красный перец.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Людмила, спасибо за рецепт. Опубликовала его отдельной статьей и дала ссылку на вашу последнюю статью. Ваш блог включен в мой блог-лист - так я буду всегда в курсе ваших обновлений. Удачи!

      Удалить

Архив блога

Ярмарка поделок мам и детей

Креатив с Лизой Арье. 2012

О проекте. 22.01.12 Архив проекта. Продолжение проекта ТУТ.

Двуязычие. Со Светланой Горячевой

Статьи из опыта учителя и владелицы детского сада читайте в блоге "Развитие речи. Двуязычие"

Английский с мамой. 2012

“Английский с мамой” - старт нового коллективного проекта
О проекте. 23.01 Темы: 1.2.3.4. 5.6.7. Обз.1.2. Продолжение тут.

Английские игровые занятия. Юлия Билык

Карандаш и Кисточка. Художественная школа мамы Екатерины

Вступление и 9 статей 2011г.

Мой реактивный ребенок! КомплексныйПроект мамы Елены.

ДетскАльбомы.ФлешМоб.

Флешмоб. Вяжем Вместе с Ириной Муравка: "Пальчиковые игрушки"

Флешмоб. Вяжем Вместе с Ириной Муравка: "Пальчиковые игрушки"  - куколки для театра.
Запись на проект. 11.03. 1. Обзоры:1.2. Скачать книгу.

Амигуруми-Шарики. Вяжем вместе. ФлешМоб.

СамодельныеПазлы.2012

"Пазлы своими руками". Выпуск №1 - "Простые фигуры".
Выпуски: 1.2.3.4.5.6.
Опыт мам: 1.2.3.4.5.