Рецепты с Крапивой. Весенний суп из крапивы, салат "Деревенский" и ещё.

Оказывается, варить "Суп из весенней крапивы" это интересно и креативно. Прочитав подведение итогов в Лизином "Креативном июне", перешла по ссылке и открыла для себя новый блог, отличный рецепт и хорошо иллюстрированный  мастер-класс по приготовлению этого замечательного блюда:

Поделилась рецептом Ирина, автор блога "maggymama". 

Ингредиенты:

* 3-4 пучка молодой крапивы,
* 1 чайная ложка соли
* 2 столовых ложки масла
* 3 столовых ложки муки
* 1 л воды для крапивного отвара
* 1 кубик овощного бульона
* 1,5 стакана сливок
* подаётся с рублёным зелёным луком и варёным яйцом

Остальное читайте тут. Ирина рассказывает и про другие блюда из новой кулинарной книги "Готовим вместе с детьми".


Вспомнила я и про первый рассказ о крапивном блюде - Ольга (блог "Мелочи жизни") сделала крапивный салат для своей семьи:

Ингредиенты:

• 3 варёных яйца
• 2 свежих огурца
• 1 стебель сельдерея
• пучок молодой крапивы
• сметана
• соль

Остальное читайте тут. 
Кстати, в этой статье есть рецепт другого варианта крапивного супа.


Вот я и решила собирать рецепты блюд из крапивы. Выделю для них отдельное окошко в боковой колонке - это будет "Крапивная Кулинария". Присылайте рецепты, а я поищу в наших книгах и напишу обо всем, что мне понравится.


А если вам понравилась статья и идея, нажмите на красную кнопочку "Google+" для распространения информации по интернету. Спасибо.


Всегда с вами Б.Я.
**************************
Если у вас есть краткий совет-фраза из любой области жизни, которым вы хотите со мной поделиться, пишите в комментариях. Ваши советы появятся в специальном окошке над статьями блога и пригодятся другим читателям.
***********************
Воспоминания о недавнем путешествии в Китай, вылились в очередную статью "Китай, приграничный туризм".