Американская схема введения прикорма

Подобная схема прикорма выбрана темой статьи не случайно – постепенно она находит себя и в России. Кроме того, уже давно пользуется популярностью и в странах Европы. Так в чем же особенность американской системы прикорма?
Прикорм ребенка по американской системе обычно начинается в 4,5 – 6 месяцев. В этот период стоит более внимательно наблюдать за малышом – если он уже может сидеть с поддержкой, проявляет интерес к еде родителей, пора начинать делиться! Вначале вводятся однозерновые каши (а, точнее, разведенная в воде или молоке матери мука) – рисовая или кукурузная, а так же каши, обогащенные железом, поскольку они хорошо усваиваются. Вообще, энзимы ЖКТ грудных детей направлены на расщепление и переваривание именно злаков, а не овощей и фруктов. 
После риса постепенно начинают вводить ячмень и геркулес (эти крупы редко вызывают аллергию). Основная особенность американской схемы введение прикорма при грудном вскармливании состоит в том, что нельзя давать кашу через соску из бутылки.

Объясняется это так: если ребенок не может есть кашу из ложки, значит, она ему еще не нужны и стоит продолжать кормить только молоком или адаптированной смесью.
С 6-7 месяцев рацион добавляют монокомпонентные овощные пюре, затем – фрукты и соки. Часто первый фрукт – это яблочное, грушевое пюре или перезрелый банан.

Большинство педиатров и в США, и в России не советуют в первые месяцы давать ребенку белки коровьего молока, глютен и сахар, так как это одни из самых серьезных пищевых аллергенов. Детские врачи советуют вводить прикорм с безглютеновых и безмолочных продуктов без сахара, с тем, чтобы организм постепенно привыкал к новой пище плавно, поэтапно и безболезненно.
В Америке большинство каш детского питания выпускаются без молока, а некоторые виды пюре даже маркируют как не содержащее глютена и крахмала, например, детское органическое питание Earth’s Best. Оно стандартизировано и отвечает всем требованиям органического питания, а так же имеет большой выбор различных видов пюре, который разделен на периоды.

Так же стоит отметить, что начинать надо с одного вида пюре с промежутками в неделю. Делается это затем, чтобы определить реакцию и выявить потенциальную аллергию.

Резюмируя, можно выявить следующую продуктовую линейку американской системы прикорма: каши, овощи, фрукты, соки.