По инициативе мамы Галины, автора блога "Азбука Ума", открывается новая рубрика, которая может стать ОООООчень популярной. Приглашаются все мамы, которые учат своих ребятишек кулинарному искусству. Единственное условие - собственные фотографии и ОРИГИНАЛЬНЫЙ текст. Рецепты берите свои любимые. Статьи с описанием работы присылайте мне на электронную почту вместе с фотографиями.
Количество статьей и их величина не лимитируются.
Благодарю маму Галину - она намеревается по четвергам радовать нас своими кулинарными рассказами и делится рецептами.
Сегодня первый пост.
**************************
Шоколадный пирог к чаю.
Сегодня прекрасный день и отличное настроение, поэтому с Вами я – Галина Чайкова, мама двух прекрасных девчушек и автор блога «Азбука Ума». Предлагаю Вашему вниманию рубрику «Готовим вместе с ребенком».
Совместная кулинарная деятельность сближает Вас с ребенком, позволяет ему почувствовать себя нужным, важным и взрослым. Развивает мелкую моторику и навыки самообслуживания.
Итак, готовим вместе с ребенком! Приятного аппетита!
Сегодня готовим шоколадный пирог "Срочно к чаю"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 3 яйца
- стакан сахара
- стакан муки
- 3 столовые ложки сметаны
- 1 чайная ложка соды
- 2 столовые ложки какао 99,9%
- 100 г. шоколада или орехи (по желанию)
- масло, кусочек для смазывания
- манка- форма для выпечки"
- 3 яйца
- стакан сахара
- стакан муки
- 3 столовые ложки сметаны
- 1 чайная ложка соды
- 2 столовые ложки какао 99,9%
- 100 г. шоколада или орехи (по желанию)
- масло, кусочек для смазывания
- манка- форма для выпечки"
ПОДГОТОВИТЕЛЬНАЯ РАБОТА (для родителей):
Зажгите духовку, пусть греется.
Зажгите духовку, пусть греется.
ТВОРЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС:
Этот рецепт должен быть у каждой хозяйки и мамы с детками. Готовится 40 минут, а съедается и того быстрее. Вкусное лакомство для детей и взрослых.
За рецепт - огромная благодарность моей свекрови. Вот уж кладезь рецептов всяких вкусняшек!
Итак:
Готовим вместе с детьми! Катюша готовит его уже практически сама, под мои чутким руководством. :)
Смешайте яйца и сахар. Хорошенько перемешайте. Я обычно помогаю Катюше тщательно перемешать, а яйца она уже умеет разбивать сама. Добавьте к смеси сметану и перемешайте. Затем насыпьте какао, муку и соду. Опять необходимо все смешать. Масса должна получиться консистенции густой-густой сметаны.
Если есть желание - добавьте орехи или кусочки шоколада, хотя я люблю этот пирог растопленным шоколадом поливать.
Попросите малыша тщательно смазать форму для выпечки маслом, а затем посыпать поверхность тонким слоем манки. Я делаю это для того, чтобы пирог не пригорал к форме и имел хрустящую корочку!
Выливаем массу в форму и в духовку - на 30 минут!
Пирог хорош и сам по себе и с кремом внутри (его можно разрезать на 2 части) и с глазурью сверху! Приятного аппетита!"
Этот рецепт должен быть у каждой хозяйки и мамы с детками. Готовится 40 минут, а съедается и того быстрее. Вкусное лакомство для детей и взрослых.
За рецепт - огромная благодарность моей свекрови. Вот уж кладезь рецептов всяких вкусняшек!
Итак:
Готовим вместе с детьми! Катюша готовит его уже практически сама, под мои чутким руководством. :)
Смешайте яйца и сахар. Хорошенько перемешайте. Я обычно помогаю Катюше тщательно перемешать, а яйца она уже умеет разбивать сама. Добавьте к смеси сметану и перемешайте. Затем насыпьте какао, муку и соду. Опять необходимо все смешать. Масса должна получиться консистенции густой-густой сметаны.
Если есть желание - добавьте орехи или кусочки шоколада, хотя я люблю этот пирог растопленным шоколадом поливать.
Попросите малыша тщательно смазать форму для выпечки маслом, а затем посыпать поверхность тонким слоем манки. Я делаю это для того, чтобы пирог не пригорал к форме и имел хрустящую корочку!
Выливаем массу в форму и в духовку - на 30 минут!
Пирог хорош и сам по себе и с кремом внутри (его можно разрезать на 2 части) и с глазурью сверху! Приятного аппетита!"
Спасибо за внимание. Искренне желаю Вам удачи и здоровья Вашим деткам!
Ваша Чайкова Галина и мой блог «Азбука Ума».
Какой проект интересный, а у нас духовка перестала выпекать пироги и кексы :( Мы с Эмилией тоже любили делать шоколадный кекс по рецепту времен американской гражданской войны. А сейчас пока только блины на сковородке печем.
ОтветитьУдалитьКакой аппетитный пирог! И рецепт очень простой. То, что нужно для совместной работы с маленькими поварятами. Мне очень нравится идея этого проекта!
ОтветитьУдалитьZelya, Если печёте ВМЕСТЕ с Эмилией, то присылайте мне на эл.почту рассказ с картинками и рецептом. Уверена, что у вас есть свои секреты и советы для начинающих хозяек.
ОтветитьУдалитьРаньше мы много пекли, но не фотографировали. А в последние месяцы в духовке ничего не получается, как раньше. Плита уже старенькая. Поменять плиту получится только ближе к осени, там и присоединимся. А так я думаю можно же готовить что-то другое, не только десерты? Или проект в основном о выпечке будет?
ОтветитьУдалитьСпасибо всем за интерес!
ОтветитьУдалитьZelya, выпечка - это моя слабость, но в проекте предусмотрены рецепты и без использования духовки. Вот как раз в следующий четверг я расскажу о шоколадных колобках.
А еще, до этого проекта я в своем блоге рассказывала рецепт домошней шоколадной пасты http://azbuka-uma.by/v_dino_nutella и шоколадной колбасы http://azbuka-uma.by/v_shok_kolbasa.
Пишите здесь в комментариях свои пожелания и мы с девчонками поищем в своих рецептах и обязательно тут разместим.
Спасибо!
Идея отличная - мы тоже вместе готовим, а иногда уже и самостоятельно дети могут приготовить. Вот, например, летом любимый напиток мохито дети делают с удовольствием сами http://happyhpeppi.ru/moxito-bezalkogolnyj
ОтветитьУдалитьПрекрасный проект! Правда вместе с сыном мы пока не готовим (мал еще), но он уже помогает мне сбивать блендером для себя пюре (держится за ручку).
ОтветитьУдалитьZelya, блины- это же чудесно! Я очень люблю блины! Может у вас с дочкой особый рецепт? Или по особому украшаете их? Буду ждать ваш рассказ.
Идея замечательная!!Только не совсем поняла, готовить можно что угодно или только сдадкое?
ОтветитьУдалитьZelya, у нас с духовкой тоже проблемы. Бедем с вами на плите готовить:)
ОтветитьУдалитьСпасибо за простой и аппетитный рецепт, попробую приготовить на днях, мы с мужем большие сладкоежки!
ОтветитьУдалитьМария, готовьте любое блюдо, не обязательно складкое.
ОтветитьУдалитьСпасибо за рецептик!
ОтветитьУдалитьА у нас с сыном было первое совместное приготовление праздничного блюда на Пасху "Цыплятки"
Ангелина
Галина, поздравляю с началом такого замечательно-вкусного и полезного проекта!!! Обещает быть очень интерсно у нас по-четвергам! Удачи!!!
ОтветитьУдалитьАнгелина, присылайте рассказ и фотографии вашего приготовления праздничного блюда "Цыплятки".
ОтветитьУдалитьЛиза, без вас рубрика не расцветет по-настоящему. В остальные дни недели приглашаем всех желающих участвовать. Условие - делать вместе с детьми и самим фотографировать процесс.
ОтветитьУдалитьБабочка Яночка,спасибо.Я бы отправила наш рассказ,но в нашем процессе всего пара фотографий, потому что это было первое совместное блюдо и надо было помогать ребенку.
ОтветитьУдалитьАнгелина
Яна, спасибо за подсказку!
ОтветитьУдалитьГалина, вот здесь я написала как мы готовим печенье. http://kapitoshkasmile.blogspot.com/2011/08/blog-post_5341.html На почту не получается отправить. В первом случае просят меня зарегистрироваться в яндекспочта, во втором открывается пустое окно.
Если хотите. то можете и нас включить в число поварят :)